دستگاه وافل ساز چیست؟

دستگاه وافل ساز به دستگاهی که برای پخت نوعی شیرینی با اشکال مختلف به کار می رود گفته می شود.وافل یا ویفر یک نان ترد، شیرین و خوشمزه است که از نظر بافت و ظاهر به بیسکوئیت شباهت دارد اما بسیار تردتر و لطیف تر می باشد.وافل یک نوع شیرینی پرطرفدار است که معمولا به عنوان عصرانه یا صبحانه صرف می شود. مایه وافل شبیه مایه پنکیک است اما با دستگاه مخصوص وافل ساز درست میشود.شما می توانید این دستگاه ها را به طور معمول در کافی شاپ ها، رستوران ها و خانه ها مشاهده کنید. به طور کلی دستگاه وافل ساز به دو دسته وافل ساز صنعتی و وافل ساز خانگی طبقه بندی می شود.با وافل‌ساز تک‌خانه در هر بار پخت تنها می‌توانید یک وافل تهیه کنید.درحالی‌که با وافل‌ساز چندخانه می‌توانید خمیری را که حل گرفته‌اید زودتر تمام کنید. کافی‌شاپ‌ها معمولا از وافل‌سازهای صنعتیِ چندخانه استفاده می‌کنند. برخی وافل‌سازهای صنعتی حتی چند صفحه پخت مجزا دارند.انواع وافل‌ساز از لحاظ شکل و سایز صفحات هم متفاوت‌اند.این دستگاه دو صفحه از جنس تفلون نچسب دارد. خمیر وافل در بین این صفحات قرار می گیرد. قالب این صفحات دارای اشکال مختلفی است و باعث ایجاد وافل در شکل های متنوع می گردد. صفحات وافل ساز ممکن است ثابت باشند و یا قابلیت جدا شدن داشته باشند.قیمت وافل ساز با توجه به نوع قالب متفاوت می باشد.

وافل ساز میله ای تکنوصنعت

وافل ساز مدل میله ای قادر است در مدت زمان کم ( حداکثر 60 ثانیه ) نان وافل را به شکل میله ای درست کند.وافل ساز صنعتی نان میله ای،یکی دیگر از محصولات باکیفیت بوده و وزن تقربی 11/5 کیلو گرم دارد وافل میله ای در کنار انواع دیگر وافل ها مثل وافل ماهی ، وافل تخم مرغی ، وافل کاجی و… می تواند رونق بیشتری به کافی شاپ و یا بستنی فروشی شما بدهد.این دستگاه وافل ساز نوع میله ای ساخت ایران با برند ehc می باشد.این دستگاه دارای ابعاد مناسب می باشد و می تواند به راحتی روی میز کار جا بگیرد.این مدل از سری وافل ساز برقی می باشد و با برق شهری کار می کند.این وافل ها را می توان با انواع سس های شکلاتی ، انواع خامه ها و انواع سس های میوه شیره انگور خرما و … تزئین کرد .مناسب کافی شاپ ها و کافه بستنی های لاکچری و اماکن توریستی می باشد..از ویژگی های مهم این دستگاه می توان به تهیه وافل میله ای بدون نیاز به یک قطره روغن و یا سرخ کردن می باشد. این ویژگی کمک می کند تا بدون نیاز به روغن و سرخ شدن های طولانی، سلامت و ارزش غذایی وافل تهیه شده بالا برود. تا مشتریان حتی کسانی که دارای رژیم های سخت می باشند بتوانند با خیال راحت از این خوراکی لذیذ و تازه استفاده کنند.قیمت وافل ساز دیجیتال از وافل ساز آنالوگ بالاتر است.قیمت وافل ساز آنالوگ در سایت قید شده است.

ویژگی و مشخصات فنی دستگاه وافل ساز طرح میله ای

*از دیگر مزایای وافلساز میله ای می توان به ترموستات 300 درجه نصب شده روی دستگاه اشاره کرد که این امکان را به اپراتور می دهد که با تنظیم حرارت دستگاه زمان دلخواه برای پخت وافل را تعیین نماید به این صورت که اگر دمای دستگاه 200 درجه باشد مدت زمان به 4 دقیقه و اگر دما 250 درجه باشد مدت زمان پخت 2.5 دقیقه خواهد بود که در این زمان و دما خمیر وافل بصورت کامل پخته شده و آماده سرو می گردد.

*ویژگی وافل ساز میله ای صفحه مقاوم آن است که از جنس آلومینیوم آلیاژی است که نسبت به محصولات مشابه از کیفیت پخت بالایی بر خوردار است که با استفاده از روکش نچسب تفلون با متریال خاص و درجه یک سوییسی که کیفیت آن را چندین برابر کرده است.

*وافل ساز از دو صفحه تشکیل شده است که به صورت چهار خانه ای می باشد که این امر سبب می شود که در مدت زمانی کوتاه بتواند پاسخگوی تمامی نیاز های مشتریان بوده و وافل کاجی را با بهترین کیفیت و بافتی فوق العاده به مشتریان ارائه نماید.

*وافل ساز میله ای دارای المنت های صفحه ای پر قدرت و مقاوم آن اشاره کرد که این از المنت ها نسبت به المنت های دیگر دارای کیفیت و طول عمر بیشتری می باشند و موجب می شود که حرارت را به صورت یک نواخت به صفحات منتقل کند.

*در وافل زن میله ای با توجه به اینکه المنت های حرارتی به هر دو سنگ بالا و پایین متصل شده گرمای یکنواختی به دو سنگ انتقال داده و به همین دلیل کیفیت پخت بی نظیری نسبت به سایر وافل سازها به وجود آورد.

*جنس ماهیتابه های وافل ساز میله ای صنعتی از جنس تفلون است تا از چسبیدن مواد و خمیر وافل به آن جلوگیری کند.

*بدنه وافل ساز میله ای از استیل 304 ضد زنگ می باشد که مخصوص مواد غذایی می باشد.

طرز تهیه وافل توسط دستگاه وافل ساز میله ای

صفحات دستگاه وافلساز را با کره ذوب شده یا کمی روغن سرخ کردنی چرب کنید. دستگاه را روشن کنید تا گرم شود.در یک کاسه ی بزرگ، آرد، نمک، بیکینگ پودر  و شکر را باهم مخلوط کنید.زرده و سفیده ی تخم مرغ ها را جدا کنید و جداگانه هم بزنید. شیر، کره و وانیل را به زرده  اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. حالا این مخلوط را به محتویات کاسه ی آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید.با استفاده از یک ملاقه مقداری از مایه بردارید و روی قالب وافل ساز بریزید. در دستگاه را ببندید. وافل ها را حدود 90 ثانیه بپزید.هنگامی که نان پنجره ای یا همان وافل شما به رنگ طلایی در آمد می توانید آن را از دستگاه بیرون آورید و در بشقاب سروتان قرار دهید.

نحوه خرید و ارسال وافل ساز تکنوصنعت

برای خرید این محصول می توانید به صورت غیر حضوری(امکان ارسال برای تمامی شهر ها و روستاهای ایران از طریق باربری و با هزینه ناچیز) و به صورت حضوری(امکان بازدید مستقیم از کارخانه) اقدام فرمایید.