شربت سرد کن چیست؟

شربت سردکن به دستگاهی گفته می شود که از آن برای هم زدن و خنک سازی شربت ها و نوشیدنی ها در مکان هایی همچون کافی شاپ ، رستوران ، فست فود و … استفاده می شود.شربت سردکن ها به دو دسته خمره ای و پمپی تقسیم می شوند.شربت سرد کن ها در تجهیزات آشپزخانه  صنعتی، کافی شاپ ها، بستنی فروشی ها و… مورد استفاده قرار می گیرد.دستگاه خنک کننده‌ی شربت یا شربت سرد کن دستگاهی است که برای مخلوط کردن و سرد نگه داشتن انواع نوشیدنی سرد مانند آبمیوه و شربت در طعم‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.دستگاه خنک کننده‌ی‌ شربت قابلیت مخلوط کردن مواد اولیه‌ی شربت (به صورت دانه دار و یا ساده) را نیز دارد، به نام دستگاه شربت ساز نیز شناخته می‌شود.دستگاه‌های شربت سرد کن غالبا به شکل همزن دار طراحی شده و از ته نشین شدن مواد شربت، به ویژه شربت‌های دانه دار مانند خاکشیر، جلوگیری می‌کند. مدل‌های بدون همزن نیز برای نوشیدنی‌های ساده کاربرد دارند.با توجه به نقش مهمی که دستگاه‌های شربت سرد کن در کافی شاپ‌ها، هتل‌ها و سالن‌های پذیرایی دارند، امروزه انواع مختلف این دستگاه‌ها در مدل‌های مختلف با ظرفیت‌های گوناگون تولید و عرضه می‌شوند.دستگاه‌های خنک کننده‌ی شربت بر اساس ظرفیت و گنجایش به دو شکل شربت سرد کن تک مخزن و دو مخزن، و با توجه به شکل ظاهری مخزن آن، به دو دسته‌‌ی شربت سرد کن خمره ای و استوانه‌ای طبقه‌بندی می‌شوند.مدل همزن دار را برای تخم شربتی و خاکشیر مورد استفاده قرار میگیرد که مانع از ته نشین شده محتویات درون شربت میشود، مدل بدون همزن برای شربت های معمولی کاربرد دارد و مدل پارویی نیز برای شربت های پالپ دار مناسب میباشد.این محصولات دارای ظاهری شبیه به آبمیوه گیری و یخ در بهشت ساز می باشد اما کارایی متفاوتی دارند.

انواع شربت سرد کن

1 شربت سردکن خمره ای

2 شربت سردکن پمپی و همزن دار

شربت سرد کن خمره ای

شربت سردکن های خمره ای به شربت سردکن تک مخزن نیز معروف می باشند مخزن این شربت سردکن ها 20 لیتر می باشد نحوه عملکرد شربت سردکن خمره ای کاملا اتوماتیک است.شربت سرد کن تک مخزن با داشتن همزنی پارویی از جنس ترموپلاستیک کارآیی فوق العاده ای برای شربت های پالپ دار و تخم دار مانند شربت خاکشیر دارد.

شربت سردکن پمپی و همزن دار

این شربت سازها در انواع تک مخزن ، دو مخزن ، سه و چهار مخزن طراحی میشوند. شربت سردکن پمپی به شربت سردکن فواره ای نیز معروف می باشند. در این نوع دستگاه ها نیز یک پمپ محتویات داخل مخزن را به جهت خنک سازی و مخلوط کردن به حالت گردش در می آورد.شربت سردکن های پمپی ظاهر بسیار جذاب و شکیل دارند

دستگاه شربت سرد کن دو مخزن تکنوصنعت

دستگاه شربت سرد کن دو مخزن نسبت به مدل‌های تک مخزن به صورت حرفه‌ای تر عمل کرده و امکانات بیشتری را برای مصرف کننده فراهم می‌کند؛ با استفاده از این دستگاه می‌توان دو نوع شربت مختلف با دو طعم متفاوت را داخل هر یک از مخزن‌های دستگاه ریخته و به طور هم‌ زمان هر دو را خنک و آماده‌ کرد.شربت سردکن دو مخزن به صورت مخازن مستطیلی و کنار هم میباشند. که هر مخزن دارای یک موتور مجزا بوده و از نوع چرخشی می باشد.قیمت شربت سرد کن با توجه به مخزن و جنس آن تعیین می شود.دستگاه‌ شربت ساز با دارا بودن دو مخزن هر یک با گنجایش 12 لیتر (مجموعا 24 لیتر)، حجم بیشتری از شربت را برای مصرف کننده فراهم می‌کنند.طراحی ساده و کارآمد این محصول سبب راحتی کاربری اش می شود. مخزن ها بزرگ و مستطیلی هستند و هر یک شیر تخلیه مناسبی دارد.کیفیت مناسب این دستگاه و قیمت مناسبش باعث شده است تا از اقبال خوبی در بازار داخلی برخوردار باشد.قیمت دستگاه شربت سرد کن دو مخزنه ارزان‌تر از مدل سه مخزنه این دستگاه است و تهیه آن برای کسب و کارهای متوسط و یا کوچک آسان‌تر است.این محصول توانایی این را دارد که برای مدت زمان طولانی نوشیدنی داخل مخزن را سرد و خنک نگه دارد بدون اینکه طعم و مزه آن تغییر پیدا کند

ویژگی ها و مشخصات شربت سرد کن دو مخزن تکنوصنعت

*مخازن و شیرهای شربت سرد کن دارای گرید غذایی می باشد جنس مخزن دستگاه از پلی کربنات نشکن می باشد جنس پلی کربنات ، نشکن بوده و در برابر ضربه مقاوم می باشد. همچنین این جنس کاملا شفاف است و محتویات درون آن قابل مشاهده می باشد.

*مدل های همزن دار برای نگهداری شربت های ساده و مخلوط می باشد مانند تخم شربتی؛شربت خاکشیر و ... که دانه های ریز دارند مناسب می باشد که دانه های ریز دارند.در این مدل ها همزن باعث نگهداری شربت میشود.

*شربت سرد کن دارای موتوری با قدرت 1.5 اسب بخار است که بسیار مطلوب است موتور و همزن در این مدل از شربت سرد کن ها بسیار کم صدا بوده و تا جای ممکن مزاحمتی برای کاربر ایجاد نمی کند.

*شربت سرد کن دو مخزن دارای مخزن های بزرگ و مستطیلی هستند و هر یک شیر تخلیه مناسبی دارد این شربت سرد کن دو مخزن 12 لیتری دارد، که در مجموع 24 لیتر شربت را نگهداری می کند.

*بدنه شربت سردکن از جنس استیل و طبق استاندارد ها و دستور العمل های اداره بهداشت می باشد.

*شربت سردکن دارای عایق بندی های مناسب به منظور جلوگیری از نفوذ آب به درون دستگاه می باشد.

طرز استفاده از دستگاه شربت سرد کن

دستگاه با عملکرد ساده یکی از مهمترین تجهیزات کافی شاپ‌ها، رستوران‌ها، آبمیوه فروشی‌ها، هتل‌ها و تالارهای پذیرایی است و صاحبان این مشاغل می‌توانند با ریختن شربت مورد نظر خود داخل مخزن این دستگاه، آن را به خوبی مخلوط کرده و برای مدت زمان طولانی خنک نگه دارند.

برای خرید این محصول می توانید به صورت غیر حضوری(امکان ارسال برای تمامی شهر ها و روستاهای ایران از طریق باربری و با هزینه ناچیز) و به صورت حضوری(امکان بازدید مستقیم از کارخانه) اقدام فرمایید.