کالباس بر چیست؟

دستگاه کالباس بر جز دستگاه اسلایسر صنعتی می باشد.کالباس بر وسیله ای صنعتی برای برش کالباس می باشد.کالباس برها انواع و اقسام مختلفی دارند و در اندازه های متفاوتی تولید می شوند که بر حسب نیاز هر کسب و کار انتخاب می شوند. در گذشته برش کالباس ها با دست صورت می گرفت به طوری که ابعاد و اندازه یکسان نبود اما با کمک این دستگاه لایه هایی هم اندازه و دقیق از کالباس برش داده می شود.تیکه های این دستگاه قابل تنظیم هستند و شما می توانید با تنظیم آن ها میزان ضخامت هر برش و یا لایه را انتخاب نمایید. کالباس بر یکی از تجهیزات آماده سازی غذا است که در سوپرمارکت‌ها، کترینگ‌ها و... برای قطعه قطعه کردن گوشت، کالباس، پنیر و... از آن استفاده می‌شود. کالباس برها معمولا در دو نوع دستی و اتوماتیک تولید می شوند.اگر بخواهید با دست کالباس ها را برش های یکسان و دقیق بدهید باید زمان زیادی را صرف نمایید اما با کمک دستگاه کالباس بر به سادگی و در عرض چند ثانیه می تواند یک کالباس بزرگ را به اسلایس های مساوی و همسان تقسیم کنید.دستگاه کالباس بر بسیار بهداشتی بوده زیرا کسب و کار ها تحت نظارت اداره بهداشت هستند.تفاوت عمده کالباس برها در قدرت موتور و اندازه تیغه آن ها می باشد.تنوع کالباس برها به قدری زیاد است که بایستی بدانید کدام یک مطابق نیاز شماست.کالباس برها در اندازه‌های مختلف در بازار وجود دارند.اسلایسر کوچک، متوسط و بزرگ هر کدام برای ظرفیت خاصی تولید شده‌اند.قیمت کالباسبر با توجه به ابعاد تیغه متفاوت می باشد.استفاده از این دستگاه ها باعث سهولت کار، افزایش سرعت آماده سازی و رضایت بیشتر مشتریان خواهد شد.کالباس برها باتوجه به نوع استفاده‌ای که از آنها می‌شود به دو دسته‌ کالباس بر فروشگاهی و کالباس بر صنعتی تقسیم می‌شوند.اکنون در بازار داخلی چند مدل دستگاه تولید ایران مانند محک و پارس برش و نیز برندهای ایتالیایی و چینی پیدا می‌شود.دستگاه‌ کالباس بر فروشگاهی معمولا رومیزی هستند. اما کالباس بر صنعتی در کارخانه‌ها روی چهارپایه‌ چرخ‌دار قرار می‌گیرد تا به‌سادگی جابه‌جا شود.یک کالباس بر مناسب، دستگاهی است که کالباس شما را بدون فشردن و له شدن، در اندازه دقیق و یکسان دهد.

کالباس بر 30 سانت بیکرز

کالباس بر تیغه 30 سانتی بیکرز محصولی از کمپانی بیکرز است که ساخت کشور چین می باشد.که در فروشگاه های پروتئنی، رستوران ها و فست فود با استقبال بالایی مواجه شده است.کالباس بر مارک بیکرز قابل استفاده در در کارخانجات بسته بندی سوسیس و کالباس، پروتئینی ها، رستوران و ... می باشد.بدنه کالباس بر بیکرز از آلومینیوم آنودایز شده ساخته است که باعث می شود گوشت به بدنه نچسبد و پاکسازی به راحتی صورت می گیرد.کالباسبر بیکرز دارای سنگ تیزکن سرخود است و در حین کار کردن تیغه را تیز می کند.کالباسبر بیکرز دارای پایه های آلومینیومی مقاوم است که از لغزش دستگاه هنگام کار جلوگیری میکند.تولید این محصول برای محیط هایی با حجم کاری زیاد است.وزن این دستگاه معادل 18 کیلوگرم است و به راحتی قابل جا به جایی خواهد بود.کالباس بر بیکرز مدل SXL 300 عملکرد دستی دارد.قدرت موتور 380 وات می باشد.ابعاد کالباس بر تیغه 30 سانت بیکرز 65*48*45 سانتی متر است.قابلیت تنظیم ضخامت برش به دلخواه مشتری انجام می شود.دستگاه کالباس بر بیکرز دارای 1 سال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش می باشد.

نحوه کار با کالباس بر

معمولا این دستگاه های برش دارای پوشش تیغه و یک حلقه محافظ تیغه برای ایمنی بیشتر هستند ولی رعایت دستورالعمل های ایمنی برای حفظ ایمنی کاربران الزامی می باشد.کالباس بر را در سطحی مسطح قراردهید و سپس به پریز برق متصل کنید از برش مواد دیگر به غیر از کالباس توسط دستگاه خودداری نمایید از نزدیک کردن بیش از اندازه دست به تیغ خودداری نمایید.تیغه کالباسبر را باید بعد از استفاده به وسیله یک پارچه نمدار با رعایت نکات ایمنی تمیز کرد،زیرا انباشتگی چربی روی تیغ به مرور زمان باعث کند شدن تیغ و  همچنین خرد کردن بیش از حد کالباس می شود.

نحوه خرید و ارسال کالباس بر تکنوصنعت