اجاق گاز صنعتی چیست؟

اجاق گاز صنعتی یکی از مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی بوده که نقش بسیار مهمی داشته  ودارای انواع مختلفی می باشد این اجاق گاز ها باعث افزایش سرعت طبخ شده وبرای پخت انواع برنج و خوشت و انواع غذا ها مناسب می باشد اجاق گاز صنعتی در انواع مختلفی از نظر شعله تولید شده که شامل، اجاق گاز صنعتی دو شعله صنعتی، سه شعله، چهار شعله و شش شعله می باشد.تفاوتی که اجاق گاز های صنعتی با اجاق های خانگی دارند فشار شعله ها و ابعاد آن هاست که برای پخت حجم زیادی از غذا مناسب است.اجاق گاز صنعتی را می توانید متناسب با فضای محیط کار و یا بسته به نیازتان در مدل های مختلف سفارش دهید.حرارت مشعل های اجاق گاز بسیار زیاد می باشد، و به صورتی می باشد، که باعث می شود، تا در کوتاه ترین زمان ممکن غذاها حاضر می شوند.در تعیین قیمت اجاق گاز صنعتی باید به ویژگی هایی از قبیل جنس محصول، تعداد شعله های مد نظر، وجود فندک در اجاق گاز، نوع اجاق گاز، ضخامت و نوع استیل موثر می باشد، و هر چقدر این ویژگی ها بیشتر باشند، قیمت اجاق ها نیز افزایش پیدا می کند.

انواع اجاق گاز صنعتی

* اجاق گاز پایه دار

* اجاق گاز فردار

* اجاق گاز رومیزی

اجاق گاز 4 شعله پایه دار تکنوصنعت

یکی از این اجاق‌های کاربردی و باکیفیت اجاق گاز 4 شعله صنعتی است.اجاق گاز صنعتی 4 شعله پایه دار یکی از پرکاربردترین تجهیزات مورد نیاز جهت طبخ انواع خوراک همچون خورشت، ته‌چین و طبخ برنج در رستوران ها، هتل ها، کترینگ ها و دیگر آشپزخانه ها می باشد و می توان هم زمان از تمامی شعله های آن استفاده کرد.این اجاق به گاز شهری و کپسول قابل اتصال است، اما باید در هنگام سفارش، تولیدکننده را از نیاز خود مطلع کنید که تنظیمات اجاق را انجام دهد.هنگام کار با این اجاق گاز هیچ گونه افت فشاری در روند پخت و پز اتفاق نمی افتد.

مشخصات اجاق گاز 4 شعله پایه دار تکنوصنعت

اجاق گاز چهار شعله پایه دار بدون فر می باشد.اجاق گاز دارای چهار شعله چدنی با اندازه ی 28*28 سانتی متر می باشد.قسمت رویه ی گاز از ورقه های یک میل و بدنه آن تماما از ورقه های با ضخامت 0/8 میل ساخته شده است.با توجه به اینکه تمامی بدنه از جنس استیل ضد زنگ می باشد همواره تمیز کردن این اجاق گاز بسیار راحت انجام می شود و امکان شستشو با آب را دارد.در قسمت پایین گاز یعنی زیر شعله های آن ، یک سینی بزرگ از جنس استیل  و یک طبقه از جنس استیل خشدار قرار گرفته است.این دستگاه قابلیت پخت چهار عدد ظرف کته پز بدون افت جریان گاز را دارد.اجاق گاز چهار شعله پایه دار ، امکان توزیع یکنواخت گرما در سطح پخت و پز را فراهم می کند.قسمت جلوی اجاق گاز ، پهلو ها و قفسه فلزی از جنس استیل با دوام بالا است.دستگاه اجاق گاز دارای 4 شلعه هم سایز می باشد که می توان از هر چهار شعله می توان به صورت هم زمان استفاده کرد.