کالباس بر (تکنوصنعت)

کالباس بر یکی از دستگاه های پر استفاده در دسته تجهیزات آشپزخانه صنعتی به شمار می آید. این دستگاه بسیار کاربردی می باشد.دستگاه کالباس بر هم وسیله های صنعتی برای برش کالباس ها می باشد.اصلی ترین مزیت این دستگاه ایجاد برش های همسان می باشد.دستگاه کالباس بر  در سوپرمارکت‌ها، کترینگ‌ها و... برای قطعه قطعه کردن گوشت، کالباس، پنیر و... از آن استفاده می‌شود.کالباس برها در اندازه‌های مختلف در بازار وجود دارند.