دستگاه بار سفت کن چیست؟

بار سفت کن به دستگاهی گفته می شود که پس از ریختن مایه بستنی و مواد اولیه تولید بستنی در آن، شرایط دمایی مناسب برای ایجاد بستنی از آن مواد اولیه را ایجاد می کند. مهم ترین شرط برای انجام شدن این فرایند، دمای پایین مناسب یخ بستن نسبی مواد اولیه بستنی است.دستگاه بار سفت کن یکی از تجهیزات مهم و بسیار کاربردی در آبمیوه فروشی ها به شمار می رود.این دستگاه دارای عملکرد بسیار متفاوت می باشند، و از آن ها در مکان هایی که معمولاً بستنی را به صورت کیلویی و یا به صورت اسکوپی می فروشند، کاربرد دارند.بار سفت کن به دلیل کارایی خاص و منحصر به فردی که دارند، مورد استقبال افراد زیادی قرار گرفته است.این بستنی ساز از آن جایی که توسط برندهای داخل کشور خودمان تولید می شوند، دارای قیمت پایین تری در مقایسه با نمونه های مشابه خارجی دارد.این دستگاه می تواند بستنی سنتی و میوه ای را تولید کرده و همچنین دارای دو مدل بار سفتکن تک فاز و بارسفتکن سه فاز است.بار سفت کن بستنی را متناسب با شرایط اقلیم های مختلف کشور خودمان می سازند، به صورتی در همه ی فصل ها و در همه ی مناطق کشور کارایی خوبی دارند.بستنی خوراکی است که در دمای پایین تولید می شود. این دمای پایین را به راحتی نمی توان در دمای محیط ایجاد و نیاز به دستگاه و لوازم خاصی برای ایجاد این دما است. به این منظور، برای ایجاد این دمای پایین و تولید بستنی، از دستگاهی به نام بار سفت کن بستنی استفاده می شود.بار سفت کن به دستگاهی گفته می شود که پس از ریختن مایه بستنی و مواد اولیه تولید بستنی در آن، شرایط دمایی مناسب برای ایجاد بستنی از آن مواد اولیه را ایجاد می کند. مهم ترین شرط برای انجام شدن این فرایند، دمای پایین برای یخ بستن نسبی مواد اولیه بستنی است.

بار سفت کن نیک نام 

بار سفت کن بستنی نیک نام یکی از محصولات شرکت نیکنام می باشد و که دارای کیفیتی بسیار بالا است.بارسفت کن نیکنام در دو نوع تکفاز و سه فاز تولید می شود.در بار سفت کن نیک نام کلیه شرایط آب و هوایی اقلیم ایران در نظر گرفته شده است.به گونه ای که دستگاه در تمامی نقاط کشور و در تمامی فصول ، بدون هیج گونه مشکل  با راندمان بالا کار خواهد کرد.این دستگاه دارای استحکام بسیار بالایی می باشد و ساختار بسیار خوب آن منجر به عمر طولانی دستگاه می گردد.

ویژگی های فیزیکی و مشخصات فنی بار سفت کن 120 نیک نام