خمیرگیر چیست

دستگاه خمیرکن یا خمیر گیر از تجهیزات نانوایی و قنادی است که برای تبدیل آرد به خمیر قابل استفاده است.کاربرد این دستگاه تنها به مخلوط کردن خمیر محدود نمی شود علاوه بر هم زدن خمیر برای هم زدن گوشت  تهیه کره از خامه و سایر مواد غذایی استفاده می شود.دستگاه خمیرگیر با توجه به محیط و نوع استفاده آن در ابعاد و اندازه مختلف تولید می گردد.دستگاه خمیر گیر دارای مخزن استیل می باشد که مواد درون آن ریخته می شود.خمیرگیر استیل علاوه بر افزایش سرعت در روند کار از لحاظ بهداشتی نیز کاربرد دارد و تا حد قابل توجهی به کاهش آلودگی و ... کمک می کند.از آنجایی که کاربرد این دستگاه بسیار تنوع است در ابعاد خانگی و صنعتی کاربرد دارد .خمیرگیر تولیدی تکنوصنعت در ظرفیت های(8 15 30 40 60 90 120 180 240 360)کیلو می باشد.

خمیرگیر 180 کیلویی تکنوصنعت

خمیرگیر خانگی 180 کیلویی یکی از پرکاربردترین محصولاتی است که در محیط های بزرگ و صنعتی استفاده می شود.قیمت دستگاه خمیرگیر180 کیلویی مناسب است و کاربرد صنعتی دارد.

ویژگی های فیزیکی و مشخصات فنی خمیرگیر 180 کیلویی تکنوصنعت

*پاتیل خمیرگیر صنعتی یا همان دیگ از جنس استیل نگیر می باشد زیرا بهترین فلز برای تولید ابزارهای صنعتی است که با مواد غذایی در ارتباط است که ضد زنگ و ضد فرسایش می باشد که به راحتی قابل شست و شو می باشد و در هر مکانی با هر شرایط آب و هوایی کاربرد دارد.  

*نیروی محرکه این دستگاه یک گیربکس یا چرخ دنده های مارپیچ است که نیروی موتور الکتیریکی را به پاروهای همزن متصل می کند

*دارای پارو یا همزن سه شاخ می باشد که از جنس آبکاری آلومینبوم یا استیل می باشد که با توجه به سفارش مشتری قابل تغییر می باشد. 

* قدرت موتور خمیر گیر صد و هشتاد کیلویی 3 اسب بخار می باشد و دور موتور آن به 40 دور در دقیقه میرسد.

*خمیر کن 180 کیلویی دارای اسکلتی مستحکم و مقاوم است که دوام و طول عمر دستگاه را بالا می برد.

*کار با دستگاه خمیرگیر بسیار راحت بوده و نیاز به مهارت و یا نیروی متخصص ندارد.

*خمیرزن 180 کیلویی  برای محیط های خیلی بزرگ و صنعتی کاربرد دارد.

طرز استفاده از خمیرگیر 180 کیلویی تکنوصنعت

جهت کار با این دستگاه ابتدا آب و آرد را داخل دیگ دستگاه ریخته سپس دستگاه را روشن نموده و دستگاه به صورت اتوماتیک پاروهای خمیرگیر را با سرعتی مناسب چرخانده و مواد را مخلوط می کند.