خمیرگیر چیست

دستگاه خمیرکن یا خمیر گیر از تجهیزات نانوایی و قنادی است که برای تبدیل آرد به خمیر قابل استفاده است.کاربرد این دستگاه تنها به مخلوط کردن خمیر محدود نمی شود علاوه بر هم زدن خمیر برای هم زدن گوشت  تهیه کره از خامه و سایر مواد غذایی استفاده می شود.دستگاه خمیرگیر با توجه به محیط و نوع استفاده آن در ابعاد و اندازه مختلف تولید می گردد.دستگاه خمیر گیر دارای مخزن استیل می باشد که مواد درون آن ریخته می شود.خمیرگیر استیل علاوه بر افزایش سرعت در روند کار از لحاظ بهداشتی نیز کاربرد دارد و تا حد قابل توجهی به کاهش آلودگی و ... کمک می کند.از آنجایی که کاربرد این دستگاه بسیار تنوع است در ابعاد خانگی و صنعتی کاربرد دارد .خمیرگیر تولیدی تکنوصنعت در ظرفیت های(8 15 30 40 60 90 120 180 240 360)کیلو می باشد.

خمیرگیر 40 کیلویی تکنوصنعت

خمیرگیر خانگی 40 کیلویی یکی از پرکاربردترین محصولاتی است که افراد می توانند در رستوران ها و فست فود ها از آن استفاده کنند.قیمت دستگاه خمیرگیر40 کیلویی مناسب است و کاربرد صنعتی دارد.

ویژگی های فیزیکی و مشخصات فنی خمیرگیر 40 کیلویی تکنوصنعت

*پاتیل خمیرگیر صنعتی یا همان دیگ از جنس استیل نگیر می باشد زیرا بهترین فلز برای تولید ابزارهای صنعتی است که با مواد غذایی در ارتباط است که ضد زنگ و ضد فرسایش می باشد که به راحتی قابل شست و شو می باشد و در هر مکانی با هر شرایط آب و هوایی کاربرد دارد.  

*نیروی محرکه این دستگاه یک گیربکس یا چرخ دنده های مارپیچ است که نیروی موتور الکتیریکی را به پاروهای همزن متصل می کند.

*دارای پارو یا همزن سه شاخ می باشد که از جنس آبکاری آلومینبوم یا استیل می باشد که با توجه به سفارش مشتری قابل تغییر می باشد. 

*قدرت موتور خمیر گیر چهل کیلویی 3/4 اسب بخار می باشد و دور موتور آن به 40 دور در دقیقه میرسد.

*خمیر کن 40 کیلویی دارای اسکلتی مستحکم و مقاوم است که دوام و طول عمر دستگاه را بالا می برد.

*خمیرزن 40 کیلویی  برای مصارف خانگی و یا مکان هایی که فضای کمی دارند مناسب است.

طرز استفاده از خمیرگیر 40 کیلویی تکنوصنعت

جهت کار با این دستگاه ابتدا آب و آرد را داخل دیگ دستگاه ریخته سپس دستگاه را روشن نموده و دستگاه به صورت اتوماتیک پاروهای خمیرگیر را با سرعتی مناسب چرخانده و مواد را مخلوط می کند.