تهران، شهرک صنعتی چهاردانگه، خیابان گلزار شهدا، خیابان علی اکبر، کوچه دهقانی، پلاک 5
مدیرفروش کارخانه:09361499600
تهران،شهرک صنعتی چهاردانگه،خیابان گلزار شهدا،خیابان علی اکبر،خیابان گلزار شهدا،خیابان علی اکبر،کوچه دهقانی پلاک 5
{ SITECONFIG_TELEPHONE_SITE }
خمیرپهن کن دستگاهی است که انواع مختلف خمیر را به بهترین شکل پهن کرده و برش میزند و قابل استفاده در نانواییها، قنادیها و رستورانها و ... می باشد.
خمیر پهن کن چیست؟
دستگاه خمیر پهن کن تکنوصنعت در مدل ها و ظرفیت های مختلف تولید شده است.نانواییها جهت پخت انواع نان، و قنادیها در تهیهی انواع شیرینی از جمله باقلوا و رستوران ها جهت تهیه خمیر پیتزا و پیراشکی از خمیر پهن کن استفاده می شود.خمیرپهن کن دستگاهی است که انواع مختلف خمیر را به بهترین شکل پهن کرده و برش میزند.کارکرد این دستگاه بسیار ساده است و سرعت کار نانواییها، قنادیها و حتی رستورانها را افزایش می دهد و باعث افزایش کیفیت محصول می شود.در واقع خمیر پهن کن ها مانند یک وردنه عمل می کنند و خمیر را به بهترین شکل پهن می کنند.قیمت خمیر پهن کن صنعتی بر اساس امکانات خمیر پهن کن تعیین می شود.
خمیرپهن کن مینی تکنوصنعت
دستگاه خمیر پهن کن مینی جهت پهن کردن و رشته کردن خمیر در مصارف آشپزی استفاده می شود.ین دستگاه ها از ساختار بسیار کاربردی برخوردار می باشند و کار با آنها بسیار راحت می باشد.این دستگاه با استفاده از نیروی برق کار می کند.مام قطعات موجود در این دستگاه را با استفاده از مرغوب ترین قطعات تولید کرده و این کار باعث شده در مقایسه با نمونه های خارجی مشابه از عملکرد بهتری برخوردار باشد.بدنه این خمیر پهن کن از جنس تمام استیل استنلس می باشد.خمیر پهن شده این دستگاه کاملا گرد با لبه سالم و با قطرثابت می باشد.جنس غلتکهای این خمیر پهن کن از پلیمر مخصوص می باشد.دستگاه پهن کن خمیر دارای پایه های استیل با قابلیت پیچ شدن روی میز را دارد.این خمیر پهن کن دارای غلطک ضد چسبندگی به خمیر می باشد.استفاده از این دستگاه آسان است و پیچیدگی خاصی ندارد به همین دلیل نیاز به نیروی کار ماهر ندارد.خمیر پهن کن مینی غلتکی سرعت عمل بالایی در پهن و فرم دهی خمیر دارد.خمیر پهن کن تک غلطکی مینی برای تهیه انواع نان (لواش، تافتون، شیرمال، نان فتیر)، پیتزا، شیرینی جات و خمیر پیراشکی می باشد، در واقع این دستگاه در سریعترین زمان خمیر را پهن و نازک می کند.بدنه دستگاه خمیرپهن کن مینی از استیل فلزی ضدزنگ و ضد سایش می باشد که مقاومت بالایی دارد و به راحتی قابل شستشو می باشد.ابعاد خمیرپهن کن کوچک است و در محیط هایی با کمبود جا بسیار مناسب است.دستگاه دارای موتوری پرقدرت است که قدرت بالایی دارد و وظیفه به چرخش درآوردن غلطک ها را بر عهده دارد.در خمیرپهن کن رومیزی مینی امکان تنظیم فاصله بین غلطک ها وجود دارد.خمیر پهن کن غلطکی مینی دارای وزن کمی می باشد و به راحتی قابل جابه جایی می باشد.این نمونه پهن کن که عموما در نانوایی ها نیز مصرف دارد جز ارزان ترین نمونه های خمیرپهن کن در تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد.
نحوه کار با خمیرپهن کن
در خمیر پهن کن برقی تک رول ، یک جفت غلطک که عموما از جنس پلاستیک فشره هستند در قسمت جلو (یا بالای دستگاه) قرار دارد و اپراتور بایستی ابتدا چونه خمیر را کمی با دست به دو طرف بکشد و سپس آن را به آرامی مابین دو غلطک که در حال چرخش هستند، بیاندازد. حال، غلطک ها خمیر را به داخل کشیده و از قسمت زیر دستگاه بیرون می دهد که البته در مرحله دوم می توان خمیر را یک چرخش 90 درجه ای داده و دوباره داخل غلطک ها قرار داد تا به یک خمیر کاملا گرد رسید و یا می توان با کمک دست آن را تقریبا گرد کرد زیرا خمیری که یک بار از بین دو غلطک بیرون می آید ، بیضی شکل می شود.در خمیر پهن کن ها دو رول، دو جفت غلطک، یکی در قسمت بالایی و دیگری در قسمت پایینی دستگاه قرار دارد. طریقه کار با این نمونه خمبر پهن کن ها به این صورت است که ابتدا چونه خمیر را داخل غلطک های بالایی قرار داده و پس از عبور کردن خمیر از میان دو غلطک آن را در میانه راه با دست یک چرخش 90 درجه داده و سپس وارد غلطک های پایینی می کنیم. با این روش می توان به یک خمیر کاملا گرد دست یافت.البته در برخی از انواع خمیر پهن کن ها غلطک های بالایی به صورت اریب قرار گرفته اند و در برخی آنها یک مکانیزم اهرمی جهت چرخش 90 درجه ای خودکار خمیر نیم پهن شده وجود دارد که دخالت کارگر را در عمل پهن کردن خمیر کمتر می کند.نحوه ی عملکرد دستگاه خمیر پهن کن نانوایی به این صورت است که خمیر پس از پهن شدن بین دو غلتک و برش، به صورت یکنواخت روی شاطر کشیده شده و توسط نانوا داخل تنور قرار می گیرد. این دستگاه دارای قطع کن ضربه ای و شمارنده ی تعداد چانه های خمیر می باشد و به صورت کاملا بی صدا این کار را انجام می دهد.
نحوه خرید و ارسال خمیرپهن کن تکنوصنعت
برای خرید این محصول می توانید به صورت غیر حضوری(امکان ارسال برای تمامی شهر ها و روستاهای ایران از طریق باربری و با هزینه ناچیز) و به صورت حضوری(امکان بازدید مستقیم از کارخانه) اقدام فرمایید.
برق مصرفی | 220 ولت تک فاز |
قدرت موتور | 0/5 اسب بخار |
جنس بدنه | استیل |
جنس غلطتک ها | پلیمر |
جنس نوار نقاله | برزنت |
تعداد غلطک | 1 عدد |
سیستم عملکرد | نیمه اتوماتیک |
قابلیت تنظیم ضخامت خمیر | دارد |
گارانتی | 12 ماه بی قید و شرط |
خدمات پس از فروش | 5 سال |
خمیرپهن کن دستگاهی است که انواع مختلف خمیر را به بهترین شکل پهن کرده و برش میزند و قابل استفاده در نانواییها، قنادیها و رستورانها و ... می باشد.
خمیر پهن کن چیست؟
دستگاه خمیر پهن کن تکنوصنعت در مدل ها و ظرفیت های مختلف تولید شده است.نانواییها جهت پخت انواع نان، و قنادیها در تهیهی انواع شیرینی از جمله باقلوا و رستوران ها جهت تهیه خمیر پیتزا و پیراشکی از خمیر پهن کن استفاده می شود.خمیرپهن کن دستگاهی است که انواع مختلف خمیر را به بهترین شکل پهن کرده و برش میزند.کارکرد این دستگاه بسیار ساده است و سرعت کار نانواییها، قنادیها و حتی رستورانها را افزایش می دهد و باعث افزایش کیفیت محصول می شود.در واقع خمیر پهن کن ها مانند یک وردنه عمل می کنند و خمیر را به بهترین شکل پهن می کنند.قیمت خمیر پهن کن صنعتی بر اساس امکانات خمیر پهن کن تعیین می شود.
خمیرپهن کن مینی تکنوصنعت
دستگاه خمیر پهن کن مینی جهت پهن کردن و رشته کردن خمیر در مصارف آشپزی استفاده می شود.ین دستگاه ها از ساختار بسیار کاربردی برخوردار می باشند و کار با آنها بسیار راحت می باشد.این دستگاه با استفاده از نیروی برق کار می کند.مام قطعات موجود در این دستگاه را با استفاده از مرغوب ترین قطعات تولید کرده و این کار باعث شده در مقایسه با نمونه های خارجی مشابه از عملکرد بهتری برخوردار باشد.بدنه این خمیر پهن کن از جنس تمام استیل استنلس می باشد.خمیر پهن شده این دستگاه کاملا گرد با لبه سالم و با قطرثابت می باشد.جنس غلتکهای این خمیر پهن کن از پلیمر مخصوص می باشد.دستگاه پهن کن خمیر دارای پایه های استیل با قابلیت پیچ شدن روی میز را دارد.این خمیر پهن کن دارای غلطک ضد چسبندگی به خمیر می باشد.استفاده از این دستگاه آسان است و پیچیدگی خاصی ندارد به همین دلیل نیاز به نیروی کار ماهر ندارد.خمیر پهن کن مینی غلتکی سرعت عمل بالایی در پهن و فرم دهی خمیر دارد.خمیر پهن کن تک غلطکی مینی برای تهیه انواع نان (لواش، تافتون، شیرمال، نان فتیر)، پیتزا، شیرینی جات و خمیر پیراشکی می باشد، در واقع این دستگاه در سریعترین زمان خمیر را پهن و نازک می کند.بدنه دستگاه خمیرپهن کن مینی از استیل فلزی ضدزنگ و ضد سایش می باشد که مقاومت بالایی دارد و به راحتی قابل شستشو می باشد.ابعاد خمیرپهن کن کوچک است و در محیط هایی با کمبود جا بسیار مناسب است.دستگاه دارای موتوری پرقدرت است که قدرت بالایی دارد و وظیفه به چرخش درآوردن غلطک ها را بر عهده دارد.در خمیرپهن کن رومیزی مینی امکان تنظیم فاصله بین غلطک ها وجود دارد.خمیر پهن کن غلطکی مینی دارای وزن کمی می باشد و به راحتی قابل جابه جایی می باشد.این نمونه پهن کن که عموما در نانوایی ها نیز مصرف دارد جز ارزان ترین نمونه های خمیرپهن کن در تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد.
نحوه کار با خمیرپهن کن
در خمیر پهن کن برقی تک رول ، یک جفت غلطک که عموما از جنس پلاستیک فشره هستند در قسمت جلو (یا بالای دستگاه) قرار دارد و اپراتور بایستی ابتدا چونه خمیر را کمی با دست به دو طرف بکشد و سپس آن را به آرامی مابین دو غلطک که در حال چرخش هستند، بیاندازد. حال، غلطک ها خمیر را به داخل کشیده و از قسمت زیر دستگاه بیرون می دهد که البته در مرحله دوم می توان خمیر را یک چرخش 90 درجه ای داده و دوباره داخل غلطک ها قرار داد تا به یک خمیر کاملا گرد رسید و یا می توان با کمک دست آن را تقریبا گرد کرد زیرا خمیری که یک بار از بین دو غلطک بیرون می آید ، بیضی شکل می شود.در خمیر پهن کن ها دو رول، دو جفت غلطک، یکی در قسمت بالایی و دیگری در قسمت پایینی دستگاه قرار دارد. طریقه کار با این نمونه خمبر پهن کن ها به این صورت است که ابتدا چونه خمیر را داخل غلطک های بالایی قرار داده و پس از عبور کردن خمیر از میان دو غلطک آن را در میانه راه با دست یک چرخش 90 درجه داده و سپس وارد غلطک های پایینی می کنیم. با این روش می توان به یک خمیر کاملا گرد دست یافت.البته در برخی از انواع خمیر پهن کن ها غلطک های بالایی به صورت اریب قرار گرفته اند و در برخی آنها یک مکانیزم اهرمی جهت چرخش 90 درجه ای خودکار خمیر نیم پهن شده وجود دارد که دخالت کارگر را در عمل پهن کردن خمیر کمتر می کند.نحوه ی عملکرد دستگاه خمیر پهن کن نانوایی به این صورت است که خمیر پس از پهن شدن بین دو غلتک و برش، به صورت یکنواخت روی شاطر کشیده شده و توسط نانوا داخل تنور قرار می گیرد. این دستگاه دارای قطع کن ضربه ای و شمارنده ی تعداد چانه های خمیر می باشد و به صورت کاملا بی صدا این کار را انجام می دهد.
نحوه خرید و ارسال خمیرپهن کن تکنوصنعت
برای خرید این محصول می توانید به صورت غیر حضوری(امکان ارسال برای تمامی شهر ها و روستاهای ایران از طریق باربری و با هزینه ناچیز) و به صورت حضوری(امکان بازدید مستقیم از کارخانه) اقدام فرمایید.
برق مصرفی | 220 ولت تک فاز |
قدرت موتور | 0/5 اسب بخار |
جنس بدنه | استیل |
جنس غلطتک ها | پلیمر |
جنس نوار نقاله | برزنت |
تعداد غلطک | 1 عدد |
سیستم عملکرد | نیمه اتوماتیک |
قابلیت تنظیم ضخامت خمیر | دارد |
گارانتی | 12 ماه بی قید و شرط |
خدمات پس از فروش | 5 سال |