فر پیتزا چیست؟

پیتزا پز و یا فر پیتزا به دستگاهی گفته می‌شود که خمیر پیتزا را همراه با مخلفات جهت پخت درون آن قرار می دهند.این دستگاه قابل استفاده در انواع فست فودی ها ، ساندویچی ها و کترینگ ها و ….  می باشد.فر پیتزا را می‌توان بر اساس شکل ظاهری، ابعاد، ظرفیت‌ها و نحوه‌ی عملکرد آن‌ها به مدل‌های مختلف تقسیم کرد.قیمت فر پیتزا با توجه به نوع فر متفاوت می باشد

انواع فر پیتزا

- فر پیتزا صندوقی

- فر پیتزا ریلی

- فر پیتزا آجری

فر پیتزا صندوقی

فر صندوقی پیتزا از چند بشقاب تشکیل شده که ظرفیت دستگاه را تعیین می‌کنند و در مدل های یک طبقه 9 تایی و دو طبقه 18 تایی می باشد و و قابلیت پخت انواع پیتزا را دارد و برای پخت غذا های تنوری مانند پیتزا ، سیب زمینی ، لازانیا و .. استفاده می شود.

فر پیتزا ریلی

فر ریلی پیتزا یکی از پرکاربردترین نوع فر پیتزاست که برای پخت انواع پیتزا، لازانیا، سیب زمینی و… بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوع فر که به نام فر تونلی نیز شناخته می‌شود و به دو شکل موتور پایین و موتور بغل طراحی می‌گردد.

فر پیتزا آجری

فر پیتزا تنوری یا آجری نوعی فر گردان است که گرما در تمام سطح تنور پخش می‌شود. این نوع فر بدون بشقاب است و پیتزا با استفاده از پاروی مخصوص داخل آن قرار می‌گیرد و پخته می‌شود.

مشخصات فر پیتزا صندوقی یک طبقه 9 تایی

از فر پیتزا یک طبقه صندوقی در رستوران ها و فست فودی هایی که دارای فضای محدودی هستند استفاده می شود.فر صنعتی دارای 9 بشقاب است.دستگاه دارای ترموکوپل و شمعک می باشد.انتقال حرارت در داخل فر به وسیله ی آجرهای نسوز که در کف فر وجود دارد انجام می شود.قابل استفاده با گاز شهری و یا کپسولی می باشد.این فر قابلیت پخت 9 عدد پیتزا را به صورت همزمان دارد.دارای ترمومتر دیجیتال می باشد.پخت پیتزا در فر صندوقی نسبت به فر ریلی بهتر است زیرا پنیر پیتزا خشک نمیشود.فر صندوقی مناسب برای ساندویچی ها، فست فودی ها، اغذیه فروشی ها و… می باشد.جنس بدنه از نوع استیل می باشد.این فر پیتزا به صورت رومیزی و بدون پایه می باشد.در واقع این فر برای آماده سازی پیتزاهایی مناسب است که نیاز به پخت سریع ندارد.این دستگاه به دلیل کوچک بودن فضای کمتری را اشغال می کند.جداره بیرونی فر پیتزا صندوقی توسط سه لایه پشم سنگ فشرده عایق بندی شده است تا جلوی اتلاف و هدر رفتن گرما را بگیرد.دستگیره‌های دستگاه از جنس نسوز می باشد.میانگین زمان پخت این دستگاه 20 دقیقه می باشد.بدنه داخلی دستگاه از ورق گالوانیزه می باشد.قیمت فر صندوقی 9 تایی بسیار مناسب است.

نحوه خرید و ارسال فر پیتزا تکنوصنعت

برای خرید این محصول می توانید به صورت غیر حضوری(امکان ارسال برای تمامی شهر ها و روستاهای ایران از طریق باربری و با هزینه ناچیز) و به صورت حضوری(امکان بازدید مستقیم از کارخانه) اقدام فرمایید.