یخچال صنعتی چیست:

یخچال صنعتی برای ذخیره ی مواد به صورت انبوه، در دمایی پایین‌تر از دمای محیط و بالاتر از دمای انجماد آن ها استفاده می شود. این یخچال ها در بسیاری از صنایع مانند فرآوری مواد غذایی، صنایع شیمیایی و دارویی و همچنین ساخت و تولید پلاستیک کاربرد دارند.یخچال های صنعتی با توجه به هدف استفاده اشکال مختلف و ویژگی های مختلف دارند.این دستگاه یکی از تجهیزات مهم آشپزخانه های صنعتی برای استفاده بهینه از فضا و راحتی در آشپزخانه در هنگام آماده سازی غذا می باشد.قیمت یخچال صنعتی بسته به سایز و کیفیت اجزای مختلف آن می تواند متغیر باشد.همچنین، یخچال های صنعتی به دو دسته ی اصلی ایستاده و خوابیده تقسیم بندی می شوند که هر کدام از این نوع یخچال ها برای اهداف خاصی مورد استفاده قرار می گیرند.یخچال صنعتی می تواند در اصناف مختلف استفاده گردد.به طور کلی یخچال و فریزر فروشگاهی به دو دسته پرده هوا و غیر پرده هوا تقسیم می شود.

یخچال و فریزر جزیره تکنوصنعت

یخچال های خوابیده که به اسم یخچال جزیره ای فروشگاهی نیز از آن ها یاد میشود تفاوت های زیادی با یخچال های معمولی دارند. مثلا این یخچال ها نسبت به یخچال های معمولی موتور های قوی تر و در نتیجه قدرت سرمایشی بیشتری دارند که این مهم ترین تفاوت بین آن ها است. از این یخچال ها بیشتر در فروشگاه های بزرگ، مراکز خرید و ... استفاده می شود.این یخچال ها به دلیل اینکه بسیار کاربردی هستند طرفداران و مشتریان زیادی به دست آورده اند.این دستگاه جهت نگهداری از مواد فساد پذیر که برای ماندگاری کیفیت خود به دمای زیر صفر و بالای صفر احتیاج دارند استفاده می شود.در ساخت این دستگاه از سیستم های سرمایشی چرخشی استفاده می شود. به طوری که سرما به صورت یکنواخت در یخچال پخش شده و دمای تمامی بخش ها یکسان است.یکی از ویژگی های مهمی که باعث پرطرفدار بودن این یخچال ها بوده ظرفیت جاگیری بیشتر نسبت به دیگر یخچال های صنعتی است. به همین دلیل اغلب مغازه داران این یخچال ها را برای مغازه خود انتخاب می کنند میزان عمق این یخچال ها برای قرار دادن محصولات در مدل های مختلف متفاوت می باشد.ظاهر زیبا و گیرای یخچال ویترینی جزیره نظر مشتریان را به خود جلب می کند.این مدل یخچال و فریزر به دو شکل یک طرفه و دو طرفه تولید می شود و می توان به وسیله ی قرار دادن سبد،محصولات را از هم تفکیک کرد.یخچال و فریزر جزیره به شکل مکعبی و یا ویترینی هم تولید می شود که در اطراف سالن فروشگاه قرار می گیرد که از یک سمت باز بوده و از سمت دیگر شیشه دارد که روبروی مشتری بوده و می توانند دید کافی به محصولات داشته باشند.

انواع یخچال و فریزر جزیره

*یخچال جزیره موتور سرخود

*یخچال جزیره موتور مرکزی

یخچال جزیره موتور سرخود

در یخچال جزیره موتور سرخود کمپرسور یخچال به صورت مستقیم زیر یخچال قرار گرفته است و از مزیت های این نوع یخچال سهولت در جابجایی می باشد و تعمیر کردن آن نیز آسان تر می باشد. و مناسب برای مکان هایی با ابعاد کوچک تر است و نسبت به نوع دوم فضای کمتری را اشغال می کند.

یخچال جزیره موتور مرکزی

نوع دوم یخچال جزیره، یخچال هایی هستند که موتور آن ها در موتور خانه ی مرکزی تعبیه شده است و قابلیت ساخت در دو نوع فریزر و یخچال را دارند که مناسب برای فروشگاه های بزرگ می باشد.

ویژگی یخچال و فریزر جزیره تکنوصنعت

*از ویژگی های یخچال جزیره می توان به قابلیت استفاده از سبد‌های جدا کننده با روکش PVC جهت جدا‌سازی محصولات و نظم دهی آن نیز هست. در صورت نیاز مشتری ضربه‌گیرهای لوله‌ای از جنس استنلس استیل در پایین دستگاه جهت جلوگیری از ضربه های ناشی از برخورد ناگهانی ترولی‌های فروشگاهی و ضربه گیر PVC بر روی بدنه یخچال نصب می گردد.

*در این مدل از یخچال ایستاده روباز فروشگاهی گردش هوا به صورت اجباری است هوای سیستم از طریق فن هایی که در آن قرار داده شده است مکش می شود و از اپراتور سردخانه عبور می کند و هوای سرد از دهانه فن به بیرون فرستاده می شود دوباره همین هوا توسط فن جمع شده از اپراتور گذشته و همین مسیر تکرار میشود.

* در دو طرف این محصول  شیشه هایی از جنس سیکوریت  سه جداره به کار رفته  که به اصطلاح به آن شیشه ی نشکن نیز گفته می شود که در مقابل ضربه و فشار اجسام بسیار مقاوم می باشد و به مشتریان این امکان را می دهد تا بتوانند به راحتی محصولات را مشاهده و انتخاب کنند .

*معمولا یخچال و فریزر های جزیره به مصرف برق و انرژی زیادی احتیاج دارند اما یخچال های تولید شده در مجموعه تکنوصنعت قابلیت صرفه جویی در مصرف انرژی را دارند و شما می توانید در بلند مدت در بسیاری از هزینه های مربوط به مصرف برق صرفه جویی کنید.

*این مدل یخچال جزیره ای فروشگاهی روباز بوده و این امر موجب سهولت در براشتن محصولات نگهداری شده در یخچال می شود.در این دستگاه مواد غذایی بسیاری را اعم از لبنیات، ترشیجات، مواد غذایی بسته بندی و … نگهداری می شود.

*طول یخچال جزیره بر اساس موقعیت منطقه‌ای، نیاز مشتریان و درخواست فروشگاه داران و طراحی فضای فروشگاهی صورت می‌گیرد.این طول از ۲۰۰ سانتیمتر شروع می‌شود و می‌تواند به هر ابعاد طولی سفارش داده شود

*در یخچال جزیره معمولا از عایق بندی پلی یورتان استفاده می شود. دلیل این انتخاب این است که این فلز هدررفت هوا را به حداقل رسانده و در نتیجه باعث صرفه جوییی در انرژی می شود.

مکانیزم عملکرد یخچال جزیره:

در یخچال های خوابیده ( جزیره) از مکانیزم سیستم های سرمایشی چرخشی برای سردسازی استفاده شده است.طرز کار این سیستم که نقطه قوت آن هم به شمار می رود این است که قطعات این یخچال جوری سردسازی می کنند که سرما به طور یکنواخت و کاملا یکسان به تمام نقاط مختلف یخچال فرستاده می شود. این سیستم در دیگر یخچال های صنعتی مثلا یخچال پرده هوا نیز به کار می رود  هنگام استفاده از این یخچال ها باید مراقب باشید که دما در تمام نقاط یخچال یکسان باشد

نحوه خرید و ارسال یخچال جزیره تکنوصنعت

برای خرید این محصول می توانید به صورت غیر حضوری(امکان ارسال برای تمامی شهر ها و روستاهای ایران از طریق باربری و با هزینه ناچیز) و به صورت حضوری(امکان بازدید مستقیم از کارخانه) اقدام فرمایید.