دستگاه بستنی ساز قیفی چیست

بستنی یکی از پرطرفدارترین فرآورده‌های لبنی است که در طعم‌های مختلف و به شکل‌های گوناگون تهیه می‌شود.بستنی انواع مختلفی دارد و جهت تولید بستنی باید از دستگاهی ویژه استفاده کرد دستگاه بستنی ساز صنعتی بهترین وسیله جهت استفاده در بستنی فروشی ها، کافی شاپ ها، کافه ها، آبمیوه فروشی ها و … می باشد.دستگاه بستنی ساز باید به طور همزمان مراحل کره گیری و سرمایش ترکیب بستنی را انجام دهد. تا به این ترتیب هوا دهی مناسب صورت گیرد و کریستال های یخ را در اندازه های بسیار کوچک نگه دارد.در فصل تابستان میزان تقاضای بستنی ساز قیفی بسیار بالا می رود، برای کسانی که می خواهند یک کار پردرآمد و پررونق راه اندازی کنند بسیار مناسب می باشد.بستنی قیفی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین انواع بستنی است که سال‌هاست طرفداران بسیاری در میان مردم دارد.دستگاه‌های بستنی ساز قیفی در مدل‌های مختلف و با ظرفیت‌های گوناگون تولید می شود.دستگاه‌های بستنی ساز قیفی در دو مدل تک لگنه و دو لگنه با ظرفیت‌های مختلف بر اساس نیاز مشتری عرضه می‌شوند و با استفاده از آن‌ها می‌توان انواع بستنی‌های کم چرب و پر چرب در طعم‌های مختلف را سرو کرد.بستنی ساز قیفی در واقع یک نوع ماشین تخصصی بوده که به منظور تولید انواع بستنی خامه ای، میوه ای طراحی و تولید می شود این دستگاه ها قابلیت تولید بستنی در انواع طعم و رنگ ها را داشته و بستنی قیفی تولید شده توسط این دستگاه دارای کیفیت بالاتری نسبت به بستنی ها تولید شده توسط کارخانه می باشد و همچنین قادر است بستنی را در حجم بالا تولید کرده و به صورت مستقیم به دست مشتری برساند.اما به طور کلی کار کردن با این دستگاه بسیار راحت بوده و نیاز به هیچ گونه تخصص نداشته و شما قادر هستید تا به راحتی با این دستگاه کار کنید.تعداد زیادی از دستگاه بستنی ساز صنعتی موجود در بازار تقریباً ویژگی‌های مشترکی دارند و تنها در مواردی جزئی با یکدیگر متفاوت هستند.دستگاه بستنی ساز یکی از پر فروش‌ترین و به دنبال آن از پول‌ساز‌ترین دستگاه‌های صنعتی می‌باشد.قیمت دستگاه بستنی ساز قیفی با توجه به برند متفاوت می باشد.

انواع دستگاه بستنی ساز قیفی 

دستگاه بستنی ساز ایستاده

دستگاه بستنی ساز رومیزی

بستنی ساز ایستاده

دستگاه بستنی ساز ایستاده که اغلب در قنادی ها، مغازه های لبنیاتی ، بستنی فروشی ها ،کافی شاپ های بزرگ، آبمیوه فروشی ها و... مورد استفاده قرار می گیرد . این دستگاه ها انواع مختلفی دارند و قابلیت تولید بستنی سنتی میوه ای اسکوپی و جلاتو را دارند که برای هر کدام بستنی ساز متفاوتی وجود دارد.

بستنی ساز رومیزی

دستگاه بستنی ساز رومیزی نیز یکی از انواع دستگاه بستنی ساز صنعتی قیفی می باشد که مناسب برای کافه ها، منازل، قنادی ها و بستنی فروشی های کوچک می باشد.این بستنی ساز دارای ابعاد کوچکی است و بسیار سبک می باشد و به راحتی قابل جابه جایی است.

دستگاه بستنی ساز قیفی شمس

دستگاه بستنی ساز قیفی شمس به کیفیت، توان و قدرت بالای خود مشهور است. این دستگاه ها از پر قدرت ترین ماشین های بستنی ساز قیفی موجود در بازار می باشند. که در تمام شرایط آب و هوایی قابل استفاده هستند. در ساخت این دستگاه های بستنی قیفی  از بهترین مواد اولیه درجه یک استفاده شده است. و کیفیت ساخت آنها بسیار بالا می باشد. دستگاه های بستنی ساز شمس در مدل های متنوعی طراحی و تولید می شوند. که همگی آنها دارای ضمانت و خدمات پس از فروش مطمئن می باشند.ستگاه بستنی ساز قیفی شمس در مدل های تک فاز و سه فاز تولید می شوند. که هر کدام از مدل های آن دارای ویژگی ها، قدرت و ظرفیت تولیدی متفاوت می باشند. و می توانید مناسب با نیاز و میزان مصرف خود، دستگاه مناسب را انتخاب و خریداری کنید. از ویژگی های این دستگاه ها می توان به قابلیت استفاده آن در شرایط آب و هوایی مختلف اشاره کرد. به همین دلیل این دستگاه های بستنی ساز قیفی در مناطق گرمسیر کشور بسیار پر فروش و پر استفاده می باشند. زیرا می توانند حتی در سخت ترین شرایط آب و هوایی نیز بستنی قیفی بسیار با قوام و با کیفیت تولید کنند.

ویژگی و مشخصات فنی بستنی ساز قیفی مدل امپراتور سه فاز شمس

*دستگاه بستنی ساز قیفی مدل امپراتور شمس دارای مخزن بزرگ نگهدارنده ی مایع بستنی می باشد. این دستگاه دو مزن با حجم گنجایش 25*25 لیتر دارد. این حجم زیاد مایع بستنی نیازمند کمپرسور و قدرت موتور خنک کننده بالایی می باشد. تا بتواند این مقدار مایع را خنک کرده و بافت خامه ی بستنی را حفظ نماید.

*دستگاه امپراتور شمس بسیار مناسب برای مکان های فوق العاده گرم و پرتررد است. زیرا می تواند همزمان حجم زیادی از مواد را در خود نگهداری نماید. و با داشتن کمپرسور قوی با قدرت 3/5 اسب و موتور نگهدارنده 1/6 اسب بستنی با بافت عالی را در تعداد بالا نهیه نماید.

*دستگاه بستنی ساز قیفی سه فاز امپراتور برای مغازه هایی در خیابان های شلوغ و پرتردد و منطف خیلی گرم جنوبی بسیار مناسب است. و شما می توانید بدون استرس از تمام شدن مایع بستنی و به راحتی در تعداد بالا و پشت سر هم بستنی را تهیه نمایید و تحویل مشتری بدهید.

*میزان تولید بستنی دستگاه قیفی سه فاز مدل امپراتور 700 قیف در ساعت است که در نوع بستنی سازهای قیفی مقدار قابل توجهی می باشد.

عملکرد دستگاه بستنی ساز 

دستگاه بستنی ساز باید به طور هم‌زمان مراحل کره‌گیری و سرمایش ترکیب بستنی را انجام دهد. تا به این ترتیب هوادهی مناسب صورت گیرد و کریستال‌های یخ را در اندازه‌های بسیار کوچک نگه دارد. کره‌گیری در دستگاه به این معناست که اگر میزان کره موجود در این بستنی‌ها بیشتر از محدود 3-6 درصد باشد، عمل تفکیکی که داخل دستگاه رخ می‌دهد، این میزان اضافی کره را از بین می‌برد. خوبی این دستگاه‌ها این است که می‌توان بستنی را بلافاصله پس از آماده‌شدن، مصرف کرد. در این دستگاه‌ها ترکیباتی که حاوی موادی با نقطه انجماد بالاتر می‌باشند، اغلب بیشتر سرما داده می‌شوند تا قوام و سفت‌بودن خود را حفظ کنند.

نحوه خرید و ارسال بستنی ساز قیفی تکنوصنعت

برای خرید این محصول می توانید به صورت غیر حضوری(امکان ارسال برای تمامی شهر ها و روستاهای ایران از طریق باربری و با هزینه ناچیز) و به صورت حضوری(امکان بازدید مستقیم از کارخانه) اقدام فرمایید.