یخچال صنعتی چیست:

یخچال صنعتی برای ذخیره ی مواد به صورت انبوه، در دمایی پایین‌تر از دمای محیط و بالاتر از دمای انجماد آن ها استفاده می شود. این یخچال ها در بسیاری از صنایع مانند فرآوری مواد غذایی، صنایع شیمیایی و دارویی و همچنین ساخت و تولید پلاستیک کاربرد دارند.یخچال های صنعتی با توجه به هدف استفاده اشکال مختلف و ویژگی های مختلف دارند.این دستگاه یکی از تجهیزات مهم آشپزخانه های صنعتی برای استفاده بهینه از فضا و راحتی در آشپزخانه در هنگام آماده سازی غذا می باشد.قیمت یخچال صنعتی بسته به سایز و کیفیت اجزای مختلف آن می تواند متغیر باشد.همچنین، یخچال های صنعتی به دو دسته ی اصلی یخچال ایستاده و یخچال خوابیده تقسیم بندی می شوند که هر کدام از این نوع یخچال ها برای اهداف خاصی مورد استفاده قرار می گیرند.یخچال صنعتی می تواند در اصناف مختلف استفاده گردد.یخچال های ایستاده در ابعاد مختلف تک درب، دو درب، سه درب، چهار درب، شش درب تولید و عرضه می گردد، که طبق سفارش مشتری می توان ابعادی که مد نظر مشتری می باشد را تولید نمود. یخچال ایستاده صنعتی در امدل های مختلفی تولید می شود که در مکان ها و مشاغل انبوهی تحت عنوان یخچال قصابی، یخچال داروخانه، یخچال کبابی و یخچال جگرکی کاربردی می باشد.

یخچال قصابی تکنوصنعت

یخچال قصابی از جمله مهم ترین تجهیزات هر فروشگاه پروتئینی و قصابی می باشد. این محصول دارای طبقه و آویز لاشه می باشد. یخچال صنعتی قصابی را با توجه به نیاز خریدار در ابعاد و اندازه های مختلف طراحی و تولید می کنیم.یخچال گوشت در دو نوع تک درب،دو درب و سه درب ساخته می شوند.درون یخچال های قصابی نورپردازی استفاده شده است، پس مشتریان به وضوح می توانند محصولات داخل یخچال ها را ببینند.یخچال گوشت به صورت ایستاده طراحی شده که اقلام موجود در آن ها را زیر دمای اتاق و بالاتر از نقطه انجماد نگهداری می کنند. در یخچال ویترینی و قصابی، کابینت آن ها در اندازه و شکل‌های مختلف ساخته می‌شوند، که بسته به نوع محصولاتی که به نمایش گذاشته می‌شود، متفاوت است. قدرت موتور یخچال مخصوص قصابی بالاتر از یخچال ایستاده سوپرمارکتی می باشد.قیمت یخچال قصابی به عواملی از قبیل تعداد درب، نوع موتور، جنس بدنه، ابعاد یخچال نمایشگر و جنس شیشه ها، لاشه آویز دار بودن و... بستگی دارد. یخچال قصابی ایستاده از جمله یخچال صنعتی هستند که دارای موتورهای قوی بوده تا بتواند با پایین آوردن سریع دمای داخل یخچال پروتئینی از فاسد شدن گوشت داخل آن جلو گیری می کنند.برای قصابی هایی که لاشه ی کامل گوسفند را از مراکز مربوط تهیه میکنند و خودشان تکه کرده و به فروش میرسانند به یخچال لاشه خور نیاز بسیار دارند.شیوه نگهداری لاشه باید به صورتی باشد که برای جلوگیری از فساد آن آویزان شده قرار بگیرد پس در یخچال لاشه خور برای راحتی حال فروشنده ها،قلاب های ممخصوص تعبیه شده است.مهم ترین ویژگی این یخچال ها کم مصرف بودن آنهاست.یخچال قصابی زیر مجموعه تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود است.

ویژگی های یخچال قصابی تکنوصنعت

*درب یخچال مخصوص قصابی و گوشت می‌توانند هم به صورت کشویی و هم لولایی کار شود که هر یک محاسنی دارد. استفاده کردن از درب لولایی آسان‌تر بوده و دم آن هم بیشتر است اما درب کشویی در هنگام باز شدن فضایی را اشغال نمی‌کند و از این حیث برتر است.

*شیشه های به کار رفته در یخچال قصابی استیل از نوع سکوریت نشکن و دو جداره  می باشد، و فاصله ای که بین شیشه های آن وجود دارد، دارای گاز آرگون می باشد، که از هر نوع تبادل دمایی محیط  داخل  با محیط بیرون آن جلوگیری می کند.

*از دیگر خصوصیت‌های یخچال های قصابی این است که باید به راحتی قابل تمیز شدن و نظافت کردن مباشند تا از نظر بهداشتی سلامت گوشت را تضمین کند. بنابراین تنها باید از استیل استفاده شود که این قابلیت را داشته باشد.

*یکی دیگر از مزیت های یخچال قصابی که میتوان نام برد برای عایق بندی یجچال از تزریق فوم پلی یورتان در بدنه یخچال استفاده شده است که از اتلاف انرژی درون یخچال با هوای بیرون جلو گیری میکند.

*یخچال قصابی ایستاده از جمله یخچال هایی هستند، که دارای موتورهای قوی بوده تا بتواند با پایین آوردن سریع دمای داخل یخچال از فساد شدن گوشت داخل آن جلو گیری کنند.

*درب های یخچال قصابی تکنوصنعت کشویی می باشد، به همین خاطر هنگام باز و بسته شدن درب ها فضای زیادی را اشغال نمی کند.

برای خرید این محصول می توانید به صورت غیر حضوری(امکان ارسال برای تمامی شهر ها و روستاهای ایران از طریق باربری و با هزینه ناچیز) و به صورت حضوری(امکان بازدید مستقیم از کارخانه) اقدام فرمایید.