شربت سرد کن چیست؟

شربت سردکن به دستگاهی گفته می شود که از آن برای هم زدن و خنک سازی شربت ها و نوشیدنی ها در مکان هایی همچون کافی شاپ ، رستوران ، فست فود و … استفاده می شود.شربت سردکن ها به دو دسته خمره ای و پمپی تقسیم می شوند.شربت سرد کن ها در تجهیزات آشپزخانه  صنعتی، کافی شاپ ها، بستنی فروشی ها و… مورد استفاده قرار می گیرد.دستگاه خنک کننده‌ی شربت یا شربت سرد کن دستگاهی است که برای مخلوط کردن و سرد نگه داشتن انواع نوشیدنی سرد مانند آبمیوه و شربت در طعم‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.دستگاه خنک کننده‌ی‌ شربت قابلیت مخلوط کردن مواد اولیه‌ی شربت (به صورت دانه دار و یا ساده) را نیز دارد، به نام دستگاه شربت ساز نیز شناخته می‌شود.دستگاه‌های شربت سرد کن غالبا به شکل همزن دار طراحی شده و از ته نشین شدن مواد شربت، به ویژه شربت‌های دانه دار مانند خاکشیر، جلوگیری می‌کند. مدل‌های بدون همزن نیز برای نوشیدنی‌های ساده کاربرد دارند.با توجه به نقش مهمی که دستگاه‌های شربت سرد کن در کافی شاپ‌ها، هتل‌ها و سالن‌های پذیرایی دارند، امروزه انواع مختلف این دستگاه‌ها در مدل‌های مختلف با ظرفیت‌های گوناگون تولید و عرضه می‌شوند.دستگاه‌های خنک کننده‌ی شربت بر اساس ظرفیت و گنجایش به دو شکل شربت سرد کن تک مخزن و دو مخزن، و با توجه به شکل ظاهری مخزن آن، به دو دسته‌‌ی شربت سرد کن خمره ای و استوانه‌ای طبقه‌بندی می‌شوند.مدل همزن دار را برای تخم شربتی و خاکشیر مورد استفاده قرار میگیرد که مانع از ته نشین شده محتویات درون شربت میشود، مدل بدون همزن برای شربت های معمولی کاربرد دارد و مدل پارویی نیز برای شربت های پالپ دار مناسب میباشد.این محصولات دارای ظاهری شبیه به آبمیوه گیری و یخ در بهشت ساز می باشد اما کارایی متفاوتی دارند.

انواع شربت سرد کن

1 شربت سردکن خمره ای

2 شربت سردکن پمپی و همزن دار

شربت سرد کن خمره ای

شربت سردکن های خمره ای به شربت سردکن تک مخزن نیز معروف می باشند مخزن این شربت سردکن ها 20 لیتر می باشد نحوه عملکرد شربت سردکن خمره ای کاملا اتوماتیک است.شربت سرد کن تک مخزن با داشتن همزنی پارویی از جنس ترموپلاستیک کارآیی فوق العاده ای برای شربت های پالپ دار و تخم دار مانند شربت خاکشیر دارد.

شربت سردکن پمپی و همزن دار

این شربت سازها در انواع تک مخزن ، دو مخزن ، سه و چهار مخزن طراحی میشوند. شربت سردکن پمپی به شربت سردکن فواره ای نیز معروف می باشند. در این نوع دستگاه ها نیز یک پمپ محتویات داخل مخزن را به جهت خنک سازی و مخلوط کردن به حالت گردش در می آورد.شربت سردکن های پمپی ظاهر بسیار جذاب و شکیل دارند

مشخصات شربت سرد کن خمره ای تک مخزن

شربت سرد کن تک مخزن مدل خمره ای یکی از دستگاه های با کیفیت برای سرو و آماده سازی انواع شربت ها می باشد.دستگاه شربت سرد کن دارای ظاهری زیبا، کیفیت بالا و ضمانت 12 ماهه می باشد.شربت سردکن قابل استفاده در آبمیوه فروشی ها،تالارها،هتل ها،رستوران ها و ... می باشد.شربت سرد کن خمره ای مجهز به همزن می باشد که قابلیت همزدن تخم شربتی، خاک شیر، پالپ و … را دارد.حجم مخزن شربت سرد کن تک مخزن خمره ای 12 لیتری می باشد.وزن این دستگاه 35 کیلوگرم می باشد.شربت تک مخزن دارای موتور 1/6 اسب بخار می باشد از گاز فریون R134a برای سیستم خنک‌کنندگی استفاده شده که بازدهی بالایی دارد.مخزن شربت سردکن از جنس پلی‌کربنات نشکن می باشد که امکان نگهداری حجم مناسبی از شربت را فراهم می‌کند و به‌دلیل مقاومت در برابر ضربه، در محیط‌های شلوغ انتخابی مناسب محسوب می‌شود این گنجایش برای موقعیت‌هایی مناسب است که تنوع نوشیدنی بالا نیست ولی سرعت کار مدنظر می باشد.همزن داخلی شربت سرد کن از نوع پارویی می باشد که به‌شکلی یکنواخت، نوشیدنی را هم می‌زند و از ته‌نشینی مواد جلوگیری می‌کند.شیر خروجی دستگاه به سیستم ضدچکه مجهز است.برق مصرفی دستگاه از نوع تک‌فاز است که امکان استفاده از آن را در اکثر فضاهای عمومی و تجاری را فراهم می‌سازد،بدنه دستگاه از استیل ضدزنگ ساخته شده است که در برابر خوردگی و زنگ زدگی مقاوم است و دوام دستگاه را بالا می برد.

طرز استفاده از دستگاه شربت سرد کن

دستگاه با عملکرد ساده یکی از مهمترین تجهیزات کافی شاپ‌ها، رستوران‌ها، آبمیوه فروشی‌ها، هتل‌ها و تالارهای پذیرایی است و صاحبان این مشاغل می‌توانند با ریختن شربت مورد نظر خود داخل مخزن این دستگاه، آن را به خوبی مخلوط کرده و برای مدت زمان طولانی خنک نگه دارند.

نحوه خرید و ارسال شربت سرد کن تکنوصنعت

برای خرید این محصول می توانید به صورت غیر حضوری(امکان ارسال برای تمامی شهر ها و روستاهای ایران از طریق باربری و با هزینه ناچیز) و به صورت حضوری(امکان بازدید مستقیم از کارخانه) اقدام فرمایید.